おすすめレシピ
がごめ豆腐サラダ
がごめのとろ～りが味を引き立てる。
野菜に味がよくからんで、いっそう美味しく仕上がります♪
野菜に味がよくからんで、いっそう美味しく仕上がります♪
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| 乾燥がごめ昆布きざみ | 10g |
| 水 | 90cc |
| レタス | 4枚 |
| ミニトマト | 8個 |
| 豆腐 | 1丁 |
| ポン酢 | 小さじ2 |
参考文献：函館がごめレシピ集 財団法人 函館地域産業振興財団
監修：函館水産物商業共同組合 調理師 秋保 栄
監修：北海道大学大学院水産科学研究院 安井 肇
監修：函館水産物商業共同組合 調理師 秋保 栄
監修：北海道大学大学院水産科学研究院 安井 肇
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